Academia/Operación
Qué vas a poder hacer
- Recorrer costos, ticket y merma en media hora
- Marcar 3 señales de alerta
- Saber si el siguiente paso es curso, consultoría o ambos
Temario
MÓDULO 01
Recorrido express
- Cómo usar el checklistPreview0 min
Opiniones de alumnos
Lo que dicen quienes ya lo tomaron
4.9
Adrian Hernandez
Me encantó!
Laura M.
Claro, corto y aplicable el mismo día en cocina. Me ayudó a ver fugas de margen que no veía.
Carlos R.
Sin relleno. En 30 minutos ya tenía un checklist para mi equipo. Muy recomendable.
María E.
Por fin un curso pensado para dueños, no para consultores. Las estrellas se las gana.
Jorge P.
Buen ritmo y ejemplos reales de restaurante. Lo voy a pedir a mis encargados.
Ana Sofía
Me ordenó la cabeza sobre costos. Volveré a los cursos de Axius.
Diego H.
Útil y directo. Le pongo 4 porque quiero ver más casos, pero el valor está.


